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Während eines ausgiebigen Frühstücks und zu vielen weiteren Anlässen gibt es kaum ein Accessoire auf dem heimischen Tisch, das so vielseitig und in seiner Gestaltung so flexibel ist, wie ein Eierbecher. Nicht zuletzt deshalb ist er seit weit mehr als 2.000 Jahren von gedeckten Tischen nicht mehr weg zu denken.

Wozu werden Eierbecher benutzt?

Bei einem Eierbecher geht es längst nicht mehr nur um das rein praktische Verhindern des Wegrollens eines Eies. Vielmehr stellt ein Eierbecher mitunter ebenso eine Art Schmuck auf dem Tisch dar, wie viele andere Dekorationsartikel. Apropos Dekoration: Ein Ess-Service wäre nicht vollständig, wenn es nicht auch über die entsprechende Anzahl von Eierbechern verfügen würde, die exakt auf das Dekor des Geschirrs abgestimmt sind.

Die Dekore sind dabei ebenso vielseitig, wie die Formen und mögliche zusätzliche Funktionen. Diese werden meist praktisch an den Eierbechern integriert oder ihnen beigefügt, um eine optimale Nutzung zu gewährleisten. Hierzu zählen zum Beispiel Löffelhalter und kleine Salzfässchen oder sonstige Behältnisse für das ehemals „weiße Gold“. Auf diese Weise hat der Frühstücker und Ei-Liebhaber alles auf einen Griff parat hat. Dass die gepellte Schale gleich auf dem Rand des Eierbechers abgelegt werden kann ist heutzutage meist üblich.

Allerdings gibt es natürlich auch Eierbecher, die explizit das Ei halten, jedoch keine weitere Funktion erfüllen. Funktionsfremd können Eierbecher genutzt werden, wenn sie in die Tischdekoration eingebunden werden. Dies kann beispielsweise durch das Halten einer großen Blüte oder das Anbieten von exklusiven Kleinigkeiten geschehen. Zu Letzterem könnten Kaviar oder sonstige Mini-Portionen von Delikatessen zählen, die in ihrer Menge bereits nahezu mundgerecht serviert werden sollen.